Un chocolat acidulé et fruité qui se termine tout en rondeur sur des notes sombre et sourdes. Un goût riche et complexe pour un vrai voyage d'arômes. Originaire d'Amérique latine le cacao Criollo est le plus rare et le plus cherché de toutes les variétés de cacao. Cette tablette est née après un voyage de la famille Bellanger au Venezuela, ou une séléction de fèves a été faite. Ce chocolat a été fabriqué sur mesure pour nous.